Pâtes "bolo-landaises" avec notre producteur de canard Damien Sourbié d'Eugénie-les-Bains

C'est une recette simple, rapide et efficace que nous propose le producteur de canard d'Eugénie-les-Bains Damien Sourbié accompagné de son fils Alban. Des pâtes "bolo-landaises" élaborées avec les rillettes de la ferme. Des rillettes spécialement conçues pour cette recette avec moins de graisse que des rillettes classiques. Vous n'avez plus qu'à ouvrir la boîte, faire réchauffer vos rillettes avec une bonne sauce tomate assaisonnée comme bon vous semble et verser le tout sur vos pâtes bien chaudes, spaghettis ou autre, à vous de choisir.

Elles vous attendent ces rillettes à la Ferme du Moulin de Labat à Eugénie, le magasin est ouvert tous les matins, mais Il vaut mieux téléphoner avant d'arriver pour être sûrs d'en trouver, sinon direction le marché de la ville le mercredi ou le marché de Saint-Sever le samedi ou encore les magasins de producteurs comme Le Goût des Saisons à Mont-de-Marsan ou à Saint-Avit. 
Alors les rillettes sont excellentes certes, mais chez notre producteur vous trouverez les canards entiers à cuisiner vous-même, les foies ou tout simplement les cuisses, les magrets, les aiguillettes, les cœurs..., le canard en conserve ou en plats cuisinés. Vous pouvez passer par le site internet pour vous fournir et vous faire livrer en Chronofresh directement chez vous.