Saint Césaire - la fromagerie LA CHEVRE RIGOLOTE

Diffusion du 14 février 2020

À retrouver dans l'émission

Histoires et patrimoine dans les 2 Charentes

De David Morel , Chloé Bidet

France Bleu La Rochelle

Saint-Césaire

David Morel

Vendredi 14 février 2020 à 6:40 - Mis à jour le mardi 18 février 2020 à 15:27

Par

France Bleu La Rochelle

Dans leur laboratoire au "Petit Rochereau" de Saint Césaire près de Saintes, Claire et Romuald produisent des fromages à base de lait cru de chèvre et/ou de vache, moulés à la louche et salés au gros sel.

La CHEVRE RIGOLOTE - SAINT CESAIRE (17) - Claire en plein travail dans son atelier ! © Radio France - @davidmorel

Partagez de chaleureux moments autour de la table en dégustant "le Petiot", "le Rochereau", "le Picto" , "l'Apéro GeoGeo" ou le "Saint Césaire" ... etc etc

La chêvre rigolote est ouverte les :

Mercredi et Jeudi : 16h - 19h

Vendredi : 10h - 13h et 16h -19h

Samedi : 10h - 13h

tel : 06 08 49 15 26

Claire en plein travail dans son atelier de la CHEVRE RIGOLOTE à Saint Césaire près de Saintes © Radio France - @davidmorel

Pour une soirée en amoureux, je vous conseille mon fromage FLEUR DE VIGNES - frotté au cognac ! - Claire

Et pour savoir pourquoi ces fromages sont si bons à la CHEVRE RIGOLOTE, cliquez sur la flèche rouge et écoutez Claire Arnault. !

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