Des excréments de rongeurs découverts, la boulangerie fermée en Vendée
Une boulangerie de La Châtaigneraie en Vendée vient d'être fermée pour raisons sanitaires, annonce la préfecture ce mardi.
Des contrôles effectués dans une boulangerie de La Châtaigneraie en Vendée ont révélé de graves manquements aux règles d'hygiène et d'entretien général, indique ce mardi la préfecture de Vendée. Parmi les problèmes constatés : un défaut de rangement et de nettoyage des locaux et des équipements, la présence d'excréments de rongeurs et d'un cadavre de rongeur dans le local de stockage des conditionnements.
L'établissement a été fermé d'urgence par la préfecture après avis de la DDPP, la direction départementale de la protection des populations. Il ne pourra rouvrir qu'après de nouveaux contrôles. Selon nos informations, il s'agit de la boulangerie de la Poste, rue Gabriel Briand.
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