Restaurant "11 Grandes et 3 Petites" - Le Chef connaissais déjà la maison !

Diffusion du 26 octobre 2013

À retrouver dans l'émission

La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h40.

De Christophe Garnier

France Bleu

Chambéry

Samedi 26 octobre 2013 à 13:30 - Mis à jour le samedi 15 mai 2021 à 20:14

Par

France Bleu

Matthieu Katchetkov, le chef, travaillait déjà au Boeuf est dans le Pré, ancien nom du restaurant !

La table des chefs © Radio France

11 Grandes et 3 petites ! Voilà un nom étrange, intimement lié à la passion du vin pour Nicolas, l'un des initiateurs du projet. A Chambéry, sur les bases de l'ancien "Boeuf est dans le pré", 16 rue J. Pierre Veyrat, Cassandre, Nicolas, Matthieu et Damien vous attendent pour vous faire passer un moment agréable dans leur restaurant. Une cuisine simple mais goûteuse et des accords vins travaillés, vous promettent un moment savoureux...

Épisodes

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