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De la terre de la ferme des Vieux Mûriers de Divajeu à l'assiette de La Salle à manger de Crest

À retrouver dans l'émission
- Mis à jour le
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De belles assiettes raffinées et gourmandes, des produits de qualité bio et locaux, une magnifique philosophie de vie et de travail, des idées pour avancer malgré la rudesse des conditions climatiques....Bref, une histoire de passions, de familles, de respect et de valeurs humaines à partager ici.

Marion et Cyril Huin-Bauchat de la Salle à Manger de Crest et Damien Ginoux, maraicher de la ferme des vieux muriers à Divajeu
Marion et Cyril Huin-Bauchat de la Salle à Manger de Crest et Damien Ginoux, maraicher de la ferme des vieux muriers à Divajeu © Radio France - Nelly Sorbier

Marion et Cyril Huin-Bauchat ont repris le restaurant la Salle à Manger de Crest au mois de Juin. Leur souhait le plus cher : Faire plaisir et se faire plaisir. Ecoutez l'émission ICI

Les jolies assiettes délicieuses, raffinées servies au restaurant La Salle à manger
Les jolies assiettes délicieuses, raffinées servies au restaurant La Salle à manger © Radio France - Nelly Sorbier

Quant à Damien Ginoux, il a choisi de se lancer à à peine 30 ans dans le maraichage Bio en devenant exploitant agricole de la ferme familiale des Mûriers à Divajeu.  Il vend ses légumes au marché, les propose aux restaurateurs locaux comme Marion et Cyril...partagez son histoire, ses premières productions, ses idées pour l'avenir en l'écoutant ICI

L'excellent melon et les tomates vertes mais mures de Damien Ginoux
L'excellent melon et les tomates vertes mais mures de Damien Ginoux © Radio France - Nelly Sorbier

Restaurant "La Salle à manger"

  • Place du champs de Mars 26400 Crest
  • 09 52 15 52 76
  • mc.epikur@gmail.com
  • Facebook : LaSalleaMangerCrest

Damien Ginoux - Ferme des Vieux Mûriers

  • 140 Chemin de Bois Rond 26400 Divajeu, DIVAJEU 26400
  • CREST (camping) - Lundi, de 11h à 12h
  • CREST (marché) - Mardi, de 8h à 12h
  • CREST (marché de producteurs) - Jeudi, de 17h à 20h30
  • DIVAJEU (vente à la ferme) - Vendredi, de 17h à 19h
  • Réservez votre panier au 06 19 73 12 97
  • Facebook : @fermedesvieuxmuriers

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29 min
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