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Lard, porc fumé, lardons en cuisine
Diffusion du 25 janvier 2019
À retrouver dans l'émission
Lard et lardons en cuisine aujourd'hui ! On peut les intégrer dans bien des recettes ! Nous en parlons avec Thierry Berthelot, chef du restaurant Le Binjamin à Dissay (86).
Avant cela, coup de fil à notre productrice du jour : Bérengère Gaillard de La ferme des Gaillard à Sanxay (86).
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