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On cuisine le kougelhopf ensemble!
Diffusion du 16 novembre 2016
À retrouver dans l'émission
Avec Fabrice Piguet du CFA du Pays de Montbéliard et Alexandra Mehn. Les conseils nutrition de Stéphanie Drieu au micro France Bleu de Nicolas Salin.
Le kougelhopf remporte tous les suffrages ce mercredi au 03 84 22 82 82! Ecoutez les recettes de nos cordons bleus et les conseils de Frabrice Piguet pour réussir cette pâte à brioche un peu sèche. Des conseils également concernant les moules à utiliser pour réussir cette spécialité alsacienne!
N'oublions pas non plus que nous pouvons réaliser des kougelhopfs salés! La preuve avec la recette de Fabrice Piguet: un kougelhopf aux lardons et aux noix et la recette proposée par Anne - Claire: un kougelhopf aux escargots et aux noix.
Épisodes
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