La pisciculture Murgat à Beaufort en Isère
Murgat 1898, la plus vieille pisciculture de France
La pisciculture Murgat à Beaufort
Sur la pisciculture on y fait de l’élevage et de la reproduction. Concernant la production près de 70% va à la restauration et la poissonnerie , le reste étant destiné aux autres pisciculteurs.
Murgat est l’un des 5 naisseurs d’œufs et alevins de poisson en France. Sur place vous avez de la truite arc en ciel, truite Fario, du saumon de fontaine et de l’omble chevalier ( la maison Murgat est l’un des rares pisciculteurs à maîtriser le cycle complet de ce poisson particulier).
Sur place, les éleveurs sont dans le bien-être animal, ils font attention l'environnement du poisson, et au comportement
Les points de vente : les poissonneries traditionnelles, les Amap , en vente et à domicile mais également sur place.
Adresse : 36 Chemin du Lavoir, 38270 Beaufort
Épisodes
Tous les épisodes
Circuits courts en Isère
Circuits courts en Isère
Circuits courts en Isère
Circuits courts en Isère
Le moulin de Chardeyre, à Mens
Circuits courts en Isère
Circuits courts en Isère
Circuits courts en Isère
Les plus écoutés de France Bleu Isère