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Un burger vegan pour les gourmets !

À retrouver dans l'émission
- Mis à jour le
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Mathilde de Fit et Gourmande explore le goût et les saveurs

Un délicieux burger végétal
Un délicieux burger végétal © Getty - Aucun

Fit et Gourmande  est un lieu de restauration situé au 22 boulevard Maréchal Foch à Grenoble

L'idée de la créatrice Mathilde, porter une grande attention quant au choix des ingrédients utilisés dans chacune des recettes. Un objectif : respecter le corps et l’environnement.

Les recettes sont élaborées à partir d’ingrédients biologiques, de saison, sans sucre raffiné, sans lactose, et le plus possible avec un index glycémique contrôlé. Une cuisine saine avec un minimum de matière grasse.

Il ne s'agit pas que de cuisine traditionnelle française ! Ce que propose Mathilde, une cuisine inventive, cuisine du monde faite à base d'épices.

Un burger végé?

Oui, un burger végé avec une sauce burger fumée moutarde tomate mayonnaise végétale, oignons, des nuggets végan à base de protéine de soja. Pour le fromage du Cheddar végétarien oignon.

Pour sublimer l’ensemble et en accompagnement des pommes de terre rôties au four !

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