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Le Cocktail Blanc d'une plastissière et le château de Nuits

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Bienvenue chez vous, au château de Nuits, avec Olivier Berthon et au Cocktail Blanc de Fanny Maugey à la galerie Hors Cadre à Auxerre

Fanny Maugey, plastissière et Nathalie Amiot responsable de la galerie Hors Cadre
Fanny Maugey, plastissière et Nathalie Amiot responsable de la galerie Hors Cadre © Radio France - Eugène Lampion

Après une formation de chocolatière et aux Beaux-Arts de Chalon-sur-Saône, Fanny Maugey allie ses deux passions dans son activité de plastissière. Elle intervient à la galerie Hors[ ]Cadre rue Joubert à Auxerre, dans l’exposition Suite Blanche, de Martin Bruneau, avec la préparation d'un Cocktail Blanc ce jeudi 21 mars. Des œuvres culinaires à prendre dans "sa" main, puisque Fanny Maugey a réalisé une trentaine de mains en paraffine moulées à partir de la sienne.

Olivier Berthon et le château de Nuits
Olivier Berthon et le château de Nuits © Radio France - Eugène Lampion

La construction du château de Nuits, sur les bords de l'Armançon, nous ramène aux guerres de religion, pendant la deuxième moitié du 16ème siècle. Olivier Berthon nous fait visiter les lieux tels qu'on peut les voir à nouveau à partir du 1er avril, l'extérieur, l'intérieur, et comment on remonte dans le temps en passant des caves aux combles.

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