Produits régionaux et du terroir

Louis du Jardin de l'Etoile à Vennecy vous propose des légumes de saison et de nombreux produits dans sa boutique de producteurs locaux.

Une bonne nouvelle pour le chef du restaurant de Sceaux-sur-Huisne qui nous présente quelques-unes de ses recettes du moment

Bienvenue chez vous à Saint Julien du Sault, à la découverte de l'orgue de l'église avec Alain Jacquemart, et à la ferme des Bodeaux à Septfonds avec Christelle Magny.

Le démarrage de la saison 2024 de la cerise n'est pas le meilleur que l'on ait connu. Entre une météo très changeante et la menace des prédateurs, l'emblème du Vaucluse fait face à de nombreuses contraintes.

Malgré la météo capricieuse, les asperges sont toujours disponibles chez Sébastien.

En basse saison, le marché de Vieux-Boucau est fort agréable. France Bleu Gascogne y fait ses courses auprès des producteurs locaux assez peu nombreux et des commerçants en observant les prix du moment.

Une partie de l'équipe de Père Pain avec nous sur France Bleu Maine pour évoquer le dernier trophée de leur palmarès !

Le guide gastronomique publie son édition régionale Occitanie-Andorre ce lundi 13 mai. Des trophées viennent récompenser plusieurs chefs de Toulouse et de sa région.

A Attray, Marine, de la Ferme de la Manne vous propose de la farine ainsi que des préparations pour pâtisseries et des biscuits.

Nous connaissions déjà "Bernie & Vincent Table Gourmande" à Oeyreluy, et voici maintenant "Bernie & Vincent" la boutique à Mées en plus du restaurant. Une boutique épicerie, cave à vins et plat à empoter de toute beauté.

Nouveau duo en cuisine qui promet 'des saveurs authentiques dans un cadre raffiné'

Le tarteau ? Ni gâteau, ni tarte ? La pâte d'1 gâteau et la forme d'une tarte !le tout garni d'une crème au citron et de fraises rôties !

Il y a un an, c'est en famille que Michael et Anais se sont lancés dans l'aventure agricole. Ils vous proposent maintenant du fromage de chèvre à Nesploy.

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Morceaux choisis et gourmands du 10 mai

La culture des céréales produites par l'exploitation d'Hugo Jouhanneau est conduite par le label ACS (Au Cœur du Sol) qui a pour objectif de promouvoir l'agriculture de conservation des sols.

Marine et Quentin du P’tit Coullonnais vous proposent de la viande bovine et de la volaille à Coullons

Morceaux choisis et gourmands du 9 mai

L’évènement des Vignerons de la colline éternelle célèbre le vin vézelien, mais pas que. C’est aussi l’occasion de mettre en valeur des femmes et des hommes qui travaillent pour le prestige du terroir.

Depuis 4 ans, Flavie de la Ferme de la Queuvre vous propose des asperges à Férolles.

Notre poissonnier landais Vincent Storti cuisine pour nous les moules, c'est le début de la saison ! Il vous donne rendez-vous pour en déguster dans son tout nouveau bar tapas "Chez Vincent Côté Lac" au lac de Léon ou dans ses poissonneries à Léon et Hossegor.

Morceaux choisis et gourmands du 8 mai

A Chaingy Florian de PF Huilerie vous propose des huiles en première pression à froid de tournesol et de colza.

France Bleu Gascogne fait ses courses sur le marché de Mont-de-Marsan ce mardi matin 7 mai. Légumes, pain, fromage, poisson..., on trouve de tout et en circuit court.