Bière

Agriculteur céréalier, Mickaël Portevin a décidé, en 2019, de se lancer dans la production de houblon, un des ingrédients principaux pour faire de la bière. À Beine-Nauroy (Marne), il a installé, vendredi 3 mai, les poteaux destinés à tenir ses plants, qui poussent jusqu'à plusieurs mètres de haut.

Ce samedi se déroule le Mayenn'Bière festival à Saint-Jean-sur-Mayenne. La quatrième édition réunit huit brasseurs mayennais dont Charly Marteau et Anaël Morgant. Les deux associés ont fondé la brasserie de Logres à Ernée en septembre 2023.

Réunir dans un même lieu les grandes maisons de notre région et les plus petits producteurs à découvrir, c'est l'objectif de l'équipe de La Boîte de Vin. Son équipe vous attend du mardi au dimanche matin au rond point St James de Montélier.

La Vallée de la Loire nous livre l'un de ses trésors ! Christophe Santos nous présente ses vins de Bourgueil. Direction l'Indre-et-Loire

Une guinguette qui sillonne les villages du sud-ouest, c'est l'idée qu'on eu 3 amis Le Troquet Vagabond apporte joie, et gaieté, tout en mettant en avant les producteurs locaux.

Après une carrière dans le bijoux et la métallurgie, Pierre a décidé de se consacrer à sa passion du vin. Une formation à l'Université du Vin de Suze-la-Rousse, puis il ouvre avec son épouse Cathy un épicerie-cave au Cheylard. Là se côtoient spécialités ardéchoises et bonnes cuvées.

Des vignes balayées par la Tramontane qui plongent dans la mer, nous sommes dans les Pyrénées-Orientales pour découvrir les vins de Banyuls.

Attention danger : des packs de bière de la marque 1664 vendus par Intermarché en Gironde font l'objet d'une procédure de rappel, pour cause de présence d'antigel.

Bienvenue chez vous à Chamoux, pour découvrir le parcours et la vie de Cardo, créateur de Cardoland, avec Maïté Cardo, et à Chablis pour en savoir plus sur les bières de la brasserie artisanale Maddam, avec Alexis Madelin

Formé à l'Ecole Hôtelière de Tain, Sébastien Cheynel a roulé sa bosse comme sommelier dans les restaurants gastronomiques avant de devenir caviste et de revenir aux sources en s'installant à son compte dans la Drôme, d'abord à Livron-sur-Drôm,e puis dans sa ville d'origine Bourg-de-Péage.

Sur les communes de St-Peray et Toulaud s'étend le vignoble des St-Peray que nous découvrons dans leurs versions tranquille ou pétillante.

Soyez les premiers à finir le marathon de la bière le dimanche 19 mai 2024 à Montbrison. Découvrez toutes les richesses gustatives de notre territoire lors des ravitaillements. France Bleu Saint-Étienne Loire vous offre votre dossard et vos chaussettes officielles de l'évènement.

Une nouvelle fierté locale ! La Bière du Garlaban au Gin Juillet® de la brasserie "Les deux font la bière", en collaboration avec Maison Ferroni, a été élue meilleure bière de France.

L'adresse du jour, c'est Le Bouchon Bleu. Bleu parce qu'on appelait la Nationale 7 "la route bleue" et que c'est au bord de cet axe mythique, à Donzère, que Serge Blache a ouvert sa première cave.

Sec, fruité, sucré ? Connaissez vous bien le Gewurztraminer ? Christophe Santos nous embarque à la découverte de cette superbe appellation d'Alsace.

Découvrez la micro-brasserie Ad Libitum, avec Christophe Lagrange qui offre une sélection variée de bières artisanales à Étuz. Leur gamme inclut l'Étuzienne en blonde, blanche et ambrée, ainsi qu'une rotation de bières craft inspirées du mouvement américain.

Bienvenue chez vous à Aillant-sur-Thollon à la découverte de la chapelle-ermitage Sainte Anne avec Marie-France Lux et Laurent Briffaut, et à Vaumort pour déguster les bières de la brasserie Popihn avec Romain Chapron.

La Cave Picq-Farre a été créée après-guerre par le grand-père d'Isabelle Farre. Située au coeur de Saint-Agrève, elle bénéficie d'une cave de garde creusée dans le Mont Chiniac, tempérée toute l'année.

Direction le Vaucluse et le paysage découpé par es Dentelles de Montmirail pour découvrir les Beaumes-de-Venise et leur Muscat.

C'est une information France Bleu Mayenne. V and B, l'entreprise mayennaise spécialisée dans la vente et la dégustation de vins, bières et spiritueux, deviendra dès la fin d'année, et pour trois ans, le fournisseur exclusif de la salle de spectacle de la Paris Défense Arena à Nanterre.

Le Pied de la Lettre, c'est un restaurant, une maison d'hôtes, une épicerie locavore et un caviste nature. C'est chez Camille et Adrien qui accueilleront, dimanche 24 mars 2024 de 10h à 19h, douze vignerons du Sud Rhône à l'occasion d'une grande journée de dégustation baptisée "Rhônouveau".

Rouges ou blancs, secs ou doux, découvrons avec notre professeur de sommellerie la richesse du terroir du Bergeracois

Emission transfrontalière, des arbres, du Schlager, de la poterie, et de la lutte. C'est au programme de la rétrospective de la semaine avec Pierre Nuss.

Brasser de la bière nécessite beaucoup d'eau. La brasserie Licorne a mis de nouveaux systèmes en place, qui font économiser des milliers de litres d'eau et globalement 80% d'énergie, tout en conservant le bon goût de la bière. Une émission à consommer sans modération.