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On cuisine les endives ensemble!
Diffusion du 6 novembre 2015
À retrouver dans l'émission
Avec Fabrice Piguet du CFA du Pays de Montbéliard.
Ecoutez Frédéric Le Vigoureux qui nous raconte l'histoire de l'endive... Une petite salade née grâce à un homme qui en avait marre de payer des impôts!
Et des idées de recettes grâce aux auditeurs de France Bleu Belfort Montbéliard: endives au reblochon, endives au maroilles et gratin aux endives... Fabrice Piguet vous propose aujourd'hui un soufflé aux endives!
Épisodes
Tous les épisodes
Le défi du chef
Le 20 mai 2024
03 min
La moutarde en cuisine
Le 20 mai 2024
04 min
Une recette traditionnelle de veau avec le chef Fabrice Piguet
Le 20 mai 2024
06 min
Le défi du chef
Le 17 mai 2024
03 min
La salade piémontaise
Le 17 mai 2024
03 min
Ce week-end c'est barbecue ! Recettes de viandes marinées et brochettes gourmandes avec le chef Fabrice Piguet
Le 17 mai 2024
04 min
Le défi du chef
Le 16 mai 2024
04 min
La noix de coco : Comment la casser, la consommer, la cuisiner ?
Le 16 mai 2024
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