PFAS : ces « polluants éternels »
Les "perfluoroalkylés" et "polyfluoroalkylés" sont des composés chimiques fréquemment employés dans notre quotidien. Le Dr. Gérald Kierzek nous éclaire sur l'adoption récente d'une proposition de loi visant à limiter voire à interdire leur usage.
Derrière un sigle qui ne nous parle pas forcément, le Dr. Gérald Kierzek souligne que les PFAS sont présents dans une large variété de produits de consommation tels que les revêtements antiadhésifs, les emballages alimentaires, les textiles imperméables. Et qu'ils suscitent des inquiétudes en matière de santé publique et d'environnement.
Ce sont des polluants persistants qui peuvent s'accumuler dans l'environnement et les organismes vivants. Certains peuvent causer divers problèmes de santé, dont des cancers, des dommages au foie, des troubles hormonaux et du développement, ainsi que des effets sur le système immunitaire.
Comment peut-on s'en protéger ?
Il existe certaines mesures à prendre pour réduire votre exposition face à ces substances :
- Choisir des produits labellisés "sans PFAS" ;
- Éviter les aliments emballés ;
- Filtrer l'eau potable ;
- Éviter en particulier les produits de soins contenant des PFAS.
Les conseils du Dr Gérald Kierzek
Retrouvez tous les matins à 8h50 Les conseils du Docteur Kierzek. De la gestion de notre stress à notre nutrition ou encore notre sommeil, il vous prodigue ses bons conseils sur chaque aspect de notre vie quotidienne.
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