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La cuisine au service des Enfoirés
Diffusion du 22 janvier 2019
À retrouver dans l'émission
Nous levons le mystère des collations en coulisses lors des concerts, ceux des enfoirés. Que vont manger les artistes, les techniciens son et lumière, ceux qui travaillent dans l'ombre de la scène et sur la scène.
Michael Deweireld Dupriez est le Chef cuisinier des enfoirés, il est avec vous. Des préparations culinaires pour booster chaque artiste, des sucres lents, un peu comme pour les sportifs avant un match. Au delà de cette évidence, il y a aussi le goût des uns et des autres et les exigences nutritives. Imaginez le travail en amont avant de se lancer en cuisine.
Le site officiel des Restos du cœur, ici.
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