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Le produit du jour : le poireau jaune du Poitou
Diffusion du 14 novembre 2018
À retrouver dans l'émission
Producteur : le GAEC Les légumes du j'Ardin à Ardin nous présente ses légumes, dont le poireau jaune du Poitou. En soupe, en tarte ou en gratin, ce poireau a d'excellentes qualités gustatives.
Restaurateurs : Franck Froze directeur des restaurants du Parc du Futuroscope et Frédéric Monzo, responsable culinaire. L'occasion de voir comment y sont préparés les légumes de saison.
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