Le restaurant l'Hysope au Grand Bornand : Présentation du chef Jean-Christophe

Diffusion du 18 septembre 2013

À retrouver dans l'émission

La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h40.

De Christophe Garnier

France Bleu

Mercredi 18 septembre 2013 à 9:47 - Mis à jour le lundi 21 décembre 2015 à 0:45

Par

France Bleu

Pour Jean-Christophe le chef de l'Hysope, la cuisine c'est une histoire de famille et un parcours initiatique riche.

La table des chefs © Radio France

Depuis 20 ans, Vanessa et Jean-Christophe PRAT sont installés au Grand Bornand. Leur restaurant : L'Hysope.

Jean-Christophe sert une cuisine qu'il ne qualifie pas de gastronome, mais qui est goûteuse... A vous de vous faire votre opinion, en découvrant cet établissement .

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