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Des murs aux goûts : le chocolat est partout dans la nouvelle adresse de Pierre Hermé

À retrouver dans l'émission
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Et puis on vous emmène faire la fête au milieu des saveurs libanaises avec Noura Opéra ! David Kolski s'invente agent de voyages en plein cœur de Paris.

Infiniment chocolat, la nouvelle adresse de Pierre Hermé à Paris
Infiniment chocolat, la nouvelle adresse de Pierre Hermé à Paris © Radio France - David Kolski

On découvre la nouvelle boutique de Pierre Hermé consacrée entièrement au chocolat à deux pas d’Opéra, 23 Boulevard des Capucines à Paris : Infiniment Chocolat Pierre Hermé Paris.

De l'architecture aux saveurs : le chocolat est à l'honneur
De l'architecture aux saveurs : le chocolat est à l'honneur © Radio France - David Kolski

Et si vous ne l'aviez pas compris rien qu'au titre, ici, on ne trouve que du chocolat : "Que du chocolat, des bonbons, des fruits enrobés, des tablettes,... Je suis amoureux des produits, du produit. C'est ce qui me permet d'imaginer des saveurs, des associations de saveurs" raconte le nouvel Officier de la Légion d'honneur Pierre Hermé.

Les murs ont comme inspiration les moules de chocolat !
Les murs ont comme inspiration les moules de chocolat ! © Radio France - David Kolski

Et rien n'a été laissé au hasard pour l'ouverture de cette nouvelle adresse, pas même son architecture : "Le but c'est qu'en un pas, on soit dans l'univers chocolat de Pierre Hermé. Il n'y a pas beaucoup de place pour transformer l'esprit de quelqu'un. C'est ça l'architecture, le design, ça sert à ça. On doit se concentrer vers cet univers assez subtil. On est cœur de la poésie de Pierre Hermé" nous explique Patrick Joint, l'architecte des lieux.

Ici, on vous accueille avec un carré de chocolat !
Ici, on vous accueille avec un carré de chocolat ! © Radio France - David Kolski

Les saveurs, l'accueil en boutique, les conseils de dégustations de Pierre Hermé : on vous explique tout !

Noura Opéra, l'alliance des saveurs libanaises
Noura Opéra, l'alliance des saveurs libanaises © Radio France - David Kolski

Et si on allait faire un peu la fête et se changer les idées ? C'est qu'on retrouve chez Noura Opéra. Restaurant du groupe familial Noura qui porte haut les couleurs de la gastronomie libanaise à Paris depuis des décennies, ils proposent des soirées festives dans ce restaurant pour s’amuser en famille ou entre amis à tout âge ! On vous explique tout.

Les saveurs libanaises à l'honneur
Les saveurs libanaises à l'honneur © Radio France - David Kolski

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28 min

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