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À Eurre, "La Ferme Eurreuse", ses chèvres, cochons, fromages, yaourts, viandes et charcuteries Bio

À retrouver dans l'émission
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Visite de "La ferme Eurreuse" dans la vallée de la Drôme avec Agathe et Sébastien Bost.

L'élevage caprin de la Ferme Eurreuse
L'élevage caprin de la Ferme Eurreuse - Agathe Bost

Une vraie ferme (h)eur(r)euse, pleine de vie, d'amour avec Agathe, Sébastien et leurs 4 enfants. Agathe gère la fromagerie et la commercialisation des produits. Quant à son mari Sébastien, il s'occupe des chèvres mais aussi des cochons et des champs. Ici tout est bio et la ferme est auto-suffisante sur l'alimentation : 

On fait nos céréales, notre fourrage qu'on va donner à nos animaux et cochons, ils sont nourris avec les céréales de la ferme et du petit lait des fromages. 

Extrait de l'interview d'Agathe à retrouver ICI en intégralité 

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Depuis sa création en 2013, Agathe et Sébastien élèvent des chèvres et des cochons. Leur objectif est de valoriser le territoire à travers leur terroir et ses traditions, afin de nous garantir des produits sains et simples à haute qualité gustative et environnementale : 

En ce moment, les chèvres sont dans le parc, en train de pâturer, profiter du soleil...Jusqu'au printemps et jusqu'au milieu de l'été, elles sont dans les parcs, devant la ferme. Et après, quand il manque de fourrage parce que il fait chaud, au mois d'août, après, on va les garder dans les bois. Donc là, on a une relation un peu plus fusionnelle encore parce qu'on va se promener pendant trois à quatre heures dans les bois. 

Le troupeau de la Ferme Eurreuse
Le troupeau de la Ferme Eurreuse - Agathe Bost

Des chèvres et des cochons (h)eur(r)eux : 

Tous les animaux grandissent ici en plein air : 

Les cochons sont à l'extérieur, ils grandissent dans les parcs, ils évoluent dans les parcs, ils mettent bas dehors et du coup, on dépend aussi un peu de la nature. L'année dernière on a eu très peu de mise bas. Par contre, cette année là, en ce moment, sur la ferme, on a environ 50 petits cochons.

Pour en savoir plus écoutez l'interview d'Agathe en cliquant ICI ✔

L'élevage porcin de la Ferme Eurreuse
L'élevage porcin de la Ferme Eurreuse - Agathe Bost

Tous les fromages sont réalisés avec amour et du lait de chèvre BIO

Agathe, fait de bons fromages lactiques, des camendoux (des camemberts doux), de la féta, une vraie féta drômoise et des yaourts. Découvrez tous les bons produits ICI et à l'occasion de De ferme en ferme les 23 et 24 Avril 2022 .

Les fromages et yaourts au lait de chèvre de la Ferme Eurreuse
Les fromages et yaourts au lait de chèvre de la Ferme Eurreuse - Agathe Bost
Agathe et Sébastien Bost
Agathe et Sébastien Bost - Agathe Bost

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