À Coucouron, "Aux champs des oiseaux", légumes, petits fruits, œufs, coulis, confitures Bio, Gîte...

Originaires du nord de la France, Lucile et Maxime ont opéré un changement de vie radical. Maxime, ancien ingénieur en informatique, et Lucile, ex-employée de la Banque de France, se sont reconvertis dans l'agriculture et l'accueil rural. Leur ferme propose non seulement des légumes et des œufs mais aussi des gîtes où les visiteurs peuvent se reconnecter à la nature : 
"C'est lui le magicien qui fait pousser des légumes à 1200 mètres d'altitude. Et moi, j'ai ouvert mes gîtes et j'ai accueilli des animaux pour faire de l'accueil à la ferme. On a énormément de poules...On a chacun notre élevage du coup. Maxime vend les œufs et moi j'ai un petit élevage de poules Brahma, des poules d'ornements. On a des chèvres, des oies, des lapins géants des Flandres...On accueille un peu les animaux qui sont abandonnés par les gens aux alentours." 
Extrait de l'interview de Lucile à retrouver ICI en intégralité

Des légumes de saison...et un Gîte "L'envol des Colibris",

Leur gîte offre une échappée belle pour ceux qui recherchent le calme, la quiétude et à expérimenter la vie rurale :

"Ils viennent déjà pour se ressourcer parce qu'ici, forcément, à 1200 mètres d'altitude, pas de voisins, on croise très peu de monde. Ils peuvent profiter des chèvres, caresser les lapins, aller voir comment on peut cultiver un légume...Des fois, ils nous disent « on vient chercher un peu ce courage que vous avez eu »..."

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Pour en savoir plus, écoutez la chronique en intégralité ICI

Toutes les infos qu'il vous faut :

• Lucile et Maxime "Aux champs des oiseaux"
• 1544 Chabannes 07470 Coucouron
• 06 23 49 47 28
• maxime.trehou @gmail.com
• Commandez vos paniers par téléphone ou via Facebook
• Sur les marchés : Coucouron le mercredi matin, à La Chapelle Grayouse le premier dimanche du mois et au Cros de Géorand pour les plans (de Janvier à Juillet)
• Pour le Gite "L'envol des colibris" 👉 Facebook
• De Ferme en Ferme : Lucile et Maxime vous ouvrent leur ferme ce weekend à l’occasion de Ferme Ferme : Venez partager la fabrication de semis divers avec possibilité d’achat («de la graine à l’assiette»)...

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