Côté Saveurs on cuisine les produits de saison

Diffusion du 24 octobre 2021

À retrouver dans l'émission

Bienvenue chez vous en Lorraine

Du lundi au vendredi à 10h05

De Jérôme Prod'homme

France Bleu Sud Lorraine

Vosges

Dimanche 24 octobre 2021 à 10:07 - Mis à jour le mardi 26 octobre 2021 à 11:13

Par

France Bleu Sud Lorraine

Qu'est ce qu'on pourrait se faire comme petites recettes au coeur de l'automne ? Les idées et les recettes de notre equipe culinaire...

Une soupe pour les petits ? © Getty - Maskot Créatif - n° : 1214947771 Type de licence : Libre de droits

Avec nous Philippe LARUELLE, chef et démonstrateur pour la maison Debuyer (création d'ustensiles culinaires au Val d'Ajol), Clotilde MENGIN de la maison MENGIN (restaurant vin et tartines rue Charles III à Nancy) et monsieur EDOUARD notre boucher du marché central à Nancy.

Épisodes

Tous les épisodes

Côté saveurs avec France Bleu Lorraine

Le 31 mai 2024

56 min

10h - 11h : Bienvenue chez vous en Lorraine - Nathalie Milion et Jérôme Prod’homme

Le 30 mai 2024

53 min

10h - 11h : Bienvenue chez vous en Lorraine - Nathalie Milion et Jérôme Prod’homme

Le 29 mai 2024

54 min

Des idées pour cuisiner les artichauts

Le 28 mai 2024

Chaque jour des idées pour la cuisine avec les meilleurs chefs de Lorraine. Aujourd'hui, Nicolas Mathiot nous a parlé des artichauts dont c'est la pleine saison et dont on peut faire pas mal de bons petits plats en plus de l'indémodable artichaut-vinaigrette.

52 min

Des idées pour cuisiner les artichauts

Le 27 mai 2024

50 min

On se donne des idées pour préparer le repas de fête des mères à la maison.

Le 24 mai 2024

Cette semaine, on interrompt nos petits cours de cuisine pour prendre des idées de plats à préparer pour la fête des mères. C'est l'occasion de faire travailler les petits en cuisine et de les initier...

56 min

Les fleurs ça se mange et ça se cuisine

Le 23 mai 2024

C'est tendance et tant mieux, elles mettent des couleurs dans l'assiette. Aujourd'hui, on fleurit nos plats avec Florane Degremont, cheffe du restaurant "l'escapade" à Nancy.

49 min

Crédits : picture alliance / Contributeur Editorial - n° : 1238579633 Collection : picture alliance

Les gosses en cuisine pour faire plaisir à maman

Le 22 mai 2024

Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de Lorraine. Aujourd'hui, on se donne des idées pour une cuisine simple avec les enfants qui fera plaisir à la fête des mères. Découvrez les idées de Baptiste Bouché.

53 min

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C'EST DANS L'ACTU

03 min

C'est ici Pagny sur Moselle

C'EST ICI EN LORRAINE

02 min