Les vinaigres de Benoit Badin, vinaigrier à LA Biolle, de Millefaut et Badin

Diffusion du 2 avril 2024

À retrouver dans l'émission

Bienvenue chez vous en Pays de Savoie

Du lundi au vendredi à 10h03

De Karine Roye

France Bleu Pays de Savoie

Karine Roye

Mardi 2 avril 2024 à 10:04 - Mis à jour le mardi 2 avril 2024 à 15:00

Par

France Bleu Pays de Savoie

Unique producteur de Savoie, il rejoint ainsi la courte liste des vinaigriers artisanaux. Ils sont seulement une douzaine dans toute la France !

Vinaigre de vin rouge

Vinaigre de vin rouge bio

Vinaigre de vin à l'ancienne

Vinaigre de vin blanc

Vinaigre de vin blanc aux herbes

Vinaigre de cidre

Vinaigre de vin blanc bio

Pickles d'oignons rouges

Vinaigrerie artisanale Millefaut & Badin

Plus d'infos sur le site de Millefaut et badin

Benoit sera sur le marché de la brasserie Le Local à La Ravoire le dimanche 7 avril à partir de 9H30

Épisodes

Tous les épisodes

On vous invite à la Table des Copains le 25 mai à Sciez

Le 10 mai 2024

Evénement créé par Quentin du Millésime des Copains, en partenariat avec Stéphane du Tournebroche Gueuleton des Alpes et Quentin du Millésime des Copains

55 min

Les médailles du Domaine Carrel à Jongieux

Le 9 mai 2024

Avec Olivier, l’homme de terrain, élu meilleur vigneron de l’année 2023 par le Guide Hachette et Thomas Senger qui gère le domaine

55 min

Les huiles artisanales du Moulin de Chanaz

Le 8 mai 2024

Sébastien et Marie nous présentent les saveurs oubliées de ces huiles de noix et de noisettes traditionnelles ainsi que les autres produits gourmands : moutarde, confiture, noix et noisettes caramélisées,

54 min

La cuisine spontanée de Marie Blanchi du restaurant Sauge à Pont-de-Beauvoisin

Le 7 mai 2024

LA CURIOSITÉ EST UN ART !

52 min

Les bons p'tits plats de la Ginguette de l'étang bleu à Vions

Le 6 mai 2024

Un restaurant qui a gardé cette âme populaire, festive et sans chichis : un endroit convivial et propice à la détente, au farniente.

52 min

Les nougats de Sweet Alpes à Seynod

Le 3 mai 2024

De la Tradition à la Gourmandise, Sweet Alpes vous transporte au cœur des montagnes !

52 min

Les yaourts Baïko d' Archamps, une variété de saveurs, dont les yaourts aux fruits panachés

Le 2 mai 2024

C’est à Ambilly, au pied des reliefs verdoyants des Alpes que leur petite laiterie voit le jour en 1956

55 min

Bienvenue à la ferme, Prenez la clé des champs les 4 et 5 mai en Savoie et Haute-Savoie

Le 1 mai 2024

Avec Grégory Bernat, l’un des associés de la ferme des Valnoix à la Chapelle Blanche .

55 min

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On vous invite à la Table des Copains le 25 mai à Sciez

Les médailles du Domaine Carrel à Jongieux

Les huiles artisanales du Moulin de Chanaz

La cuisine spontanée de Marie Blanchi du restaurant Sauge à Pont-de-Beauvoisin

Les bons p'tits plats de la Ginguette de l'étang bleu à Vions

Les nougats de Sweet Alpes à Seynod

Les yaourts Baïko d' Archamps, une variété de saveurs, dont les yaourts aux fruits panachés

Bienvenue à la ferme, Prenez la clé des champs les 4 et 5 mai en Savoie et Haute-Savoie

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