Château Le Raz à St Méard de Gurcon avec Philippe Barde
Élu vigneron de l’année (en 2023) avec un Montravel rouge 2021, Patrick Barde et toute la famille travaille une large gamme de vins issus de l'Agriculture raisonnée. Doté d'un chai à deux étages qui fonctionne par gravité, Château Le Raz à St Méard-de-Gurçon propose des vins rouges et blancs.
A Château Le Raz on trouve une large gamme de vins d’appellation Bergerac et Montravel régulièrement primés.
Château du Raz est une exploitation viticole tenue par la famille Barde depuis 1958.
Sur le toit du château, trônent deux girouettes représentant un dauphin : emblème du vignoble.
70 ha de propriété en agriculture raisonnée.
Pour les rouges, les terroirs argilo-calcaires prolongent ceux du Libournais et du St Emilion.
Doté d’un Chai à 2 étages qui fonctionne par gravité, le vin donne de la finesse. Le système gravitaire date d’environ 35 ans. C’est un des premiers de la région.
16 vins différents.
Alex Blanc le chef du resto « Le Pressoir » se trouve aussi à St Méard de Gurçon. Une cuisine inspirée par les produits de saison et du terroir.
Alliance mets et vins
Entrée: Montravel "Cuvée Grand Chêne" AOP 2019 (8€)
Plat principal :: Montravel Rouge cuvée "Les Filles" AOP 2015 12,90 € (12 – 15€)
Dessert : Côtes de Montravel AOC 2023 6,40 € (6 – 7 €)
Épisodes
Tous les épisodes
Les plus écoutés de France Bleu Périgord