L'agriculture bio en Alsace avec l'OPABA

Le site de l'Organisation Professionnelle de l’Agriculture Biologique en Alsace.

La page Facebook Bio en Alsace.

Pierre : momentàn welle viel Litt Bio asse, lokàl asse, s’koscht eigentli gàr nemmi viel mehr àls ànderi Prodükte wie ùff hoch-düür gspìtzt worre senn. àwer wie word m’r dann Bio ? F’r d’Büüre ìsch àls e 3 Johr Màràthon f’r d’Zertifikàtion ze bekomme. ùn momentàn gebt’s eso viel Etikettle dàss m’r sich schnall verlìere kenne. Worùm kennte m’r dann nìt Bio ÙN lokàl asse ? Entdecke hitt d’r Internet vom OPABA, die Organisation Professionnelle de l’Agriculture Biologique en Alsace, àlso die Orgànition von de Profi-Bio-Büüre im Elsàss, s’ìsch àn d’r àdrass : opaba punkt org.

Jonathan : wàs senn dann ìhri Objektive?

Pierre : s’senn mehreri. Sie welle dàss besseri Bio Prodükte im Elsàss wàchse, ùn dàss sich die Àrt Büürerei entwìckelt. D’Bio Büüre eu halfe ùn verteidige, geje Gsetz, ànderi greeseri Unternamme, ùn sie welle nàtirli eu s’Gebìet besser strüktüreere. Sie senn zetter àm Ànfàng do, zetter 1980, ùn sie halfe eu die Büüre wie d’Kültüre ùmsetze welle. Èhr ware technischi Dàteie pro Kültüre fìnde, in d’r Profi Àbteilùng vom Sitt opaba punkt org fìnde.

Jonathan : kenne m’r ùff’m Sitt Prodüzanter fìnde?

Pierre : ja nàtirli, sie hàn d’Lischt von àlle Bio-Prodüzanter vom Elsàss do drowwe, ìhr kenne ehr Gebìet schwàziere, derno löije welli Kültür eich Lùscht gebt, ùn hop, hàn’r àlli Büüre von d’r Ùmgewùng drowwe. S’senn sogàr noch mehreri Granz-Ewerschrettendi Bio-Projakte wie momentàn entwickelt ware. Sie senn eu ùff’m Facebook, ùff Agriculture biologique en Alsace. Sie süeche momentàn Bio-Botschàfter f’r im Mai Monet, do welle se viel àktione f’r d’r Bio-Gebiet bekànnt ze manche, orgànisiere. Do ware se von 2 600 Persone gfoligt, f’r àlli Neigkeite ze sahn, ùn e pààr güedi Rotschlàà fd’r ehri Garte, ja sie danke àn àlli, ùff’m Sitt opaba punkt org.