Cuisine
Ce week-end, c'est la 17ème édition de la gainée à Boulogne-sur-Mer. L'évènement, organisé par le club des 100 cravates de l’USBCO, met à l'honneur le plat au nom éponyme, savoureux mélange de poissons, de légumes, de vin blanc et de crème.
Elle incarne bien plus qu'une simple tradition culinaire en France : elle est un pilier de notre identité gastronomique. De la douceur d'un jambon cru au fondant d’un pâté, chaque bouchée évoque une longue passion pour les plaisirs de la table.
Située sur la côte ouest de la France, Saint-Nazaire est souvent reconnue pour son port animé et son histoire maritime. Pourtant, derrière cette façade industrielle se cachent des trésors culinaires qui méritent d'être découverts.
Rencontre avec Frédéric Marchesin et Laurent Bolzon qui révèlent les secrets de la tomate de Marmande, un trésor agricole et cosmétique du Marmandais, cultivé avec passion et innovation.
Le tarteau ? Ni gâteau, ni tarte ? La pâte d'1 gâteau et la forme d'une tarte !le tout garni d'une crème au citron et de fraises rôties !
Il y a un an, c'est en famille que Michael et Anais se sont lancés dans l'aventure agricole. Ils vous proposent maintenant du fromage de chèvre à Nesploy.
Du 17 au 20 mai, le festival de musique "Variations" est de retour pour sa 3eme édition. Un rendez-vous autour du jazz et du classique qui investit la commune d'Entrevaux. L'occasion pour ses organisateurs de nous faire découvrir la vie et l'histoire de ce village exceptionnel du 04.
Découvrez comment réussir vos cocktails avec et sans alcool avec Valentin Piolatto de In Cocktail We Truck.
Cuisinez malin, mangez bien" de Laure Meuris, un guide culinaire enrichi d'astuces pour une cuisine rapide, économique et zéro déchet
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Ondo-Patrick est né en région parisienne mais sa maman est colombienne et son papa Cubain. C'est dans ses racines qu 'il a puisé pour la carte de la Casadelché à Nonancourt.
Evénement créé par Quentin du Millésime des Copains, en partenariat avec Stéphane du Tournebroche Gueuleton des Alpes et Quentin du Millésime des Copains
Morceaux choisis et gourmands du 10 mai
"Chez Emilio", restaurant - Epicerie - Traiteur Italien
Bienvenue chez vous, avec Elodie Pagès qui nous fait pousser les portes du Mamagayo en plein de cœur de Toulouse. On découvre entre autre la carte de ce lieu qui regorge de surprise... et la belle surprise à découvrir grâce au talent du jour c'est Babayaga...
Depuis onze ans, le Chateau de Pena à Cases de Pene élabore la cuvée Regards de femme pour soutenir les femmes atteintes de cancer ! Une initiative portée par la cave coopérative et la Maison entre parenthèses.
