Semaine de la gaufre 2022
Du lundi 28 mars au vendredi 1er avril, France Bleu Nord organise la seconde édition de la semaine de la gaufre. Au terme de la semaine, le jury : Pépée Le Mat, la chroniqueuse culinaire de France Bleu Nord, présidente du jury, Philippe de Bie (gagnant de l’édition 2021), Caroline Leclercq (Saveurs en’Or), Maxime Schelstraete (chef du restaurant NU), Christophe Lépine (France 3 Hauts-de-France), Bertrand Lefèbvre (directeur de France Bleu Nord) et Clémence, auditrice de France Bleu Nordremet le prix de la meilleure gaufre 2022.
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La semaine de la gaufre de France Bleu Nord arrive. Du 28 mars au 1er avril, les artisans gaufriers du Nord et du Pas-de-Calais vont concourir pour obtenir le Prix de la meilleure gaufre lilloise 2022. Inscrivez-vous pour faire partie du jury.
En lice pour le prix de la Meilleure gaufre 2022, David Sohet de la Maison Sohet à Hellemmes est l'invité de France Bleu Nord. La boulangerie fabrique des gaufres depuis trois générations et avec des produits de la région. Découvrez son atelier de fabrication.
Pour la seconde édition du prix de la Meilleure Gaufre, France Bleu Nord a fait appel au public pour participer au jury. Découvrez les réponses qui ont ému le jury.
Matthieu Toulemonde fait partie des sélectionnés pour le prix de la Meilleure gaufre 2022. Installé à Roncq depuis 11 ans, Matthieu a sa propre recette et un savoir-faire digne des grands-chefs !
La ferme du Coucou fabrique des gaufres depuis 30 ans. Et le secret de ces gaufres : le lait des vaches de la ferme et beaucoup de passion.
Installée à à Erquinghem-Lys, la pâtisserie des Flandres fabrique des gaufres fourrées mais aussi toutes sortes de gaufres. Suivez la visite avec Pépée Le Mat et Emmanuel Bordeau.
Pour la seconde édition de la semaine de la gaufre, le jury a révélé ce lundi 28 mars 2022 les noms des quatre nominés sur France Bleu Nord. Voici donc les quatre artisans gaufriers qui vont s'affronter pour le titre de la Meilleure gaufre 2022.
Vendredi 1er avril, au restaurant Nū à Lille, le jury de la meilleure gaufre s'est réuni. A la suite de délibérations animées, le Prix de la meilleure gaufre 2022 a été remis à Matthieu Toulemonde de Roncq.
