PHOTOS - les truites de la pisciculture tarnaise de Brassac, reines de l'ouverture de la pêche
C’est l’effervescence à la pisciculture du Pujol, à Brassac dans le sud du Tarn. Cette année plus de 36 tonnes de truites vont y être produites et livrées dans les plans d’eau du Tarn, de l’Aude et du Tarn-et-Garonne.
C’est jour de fête pour les pêcheurs d’Occitanie. C’est l’ouverture de la pêche à la truite ce samedi 9 mars. Pour l’occasion de nombreuses fédérations de pêche autour de Toulouse déversent des kilos de poissons dans les plans d’eau.** C’est le cas dans le Tarn.
Des truites arc-en-ciel
La pisciculture de Brassac au pied du Sidobre appartient à la fédération du Tarn et peut proposer jusqu’à 40 tonnes de truites chaque année. Des truites arc-en-ciel et un peu de truites fario. Des poissons qui vont être dispatchés dans environ 80 plans d’eau du Tarn mais aussi, dans les départements voisins. Cette année, la pisciculture prépare 28 tonnes de truites arc-en-ciel et huit tonnes de fario et certaines vont voyager confirme le directeur de la fédération Fabrice Joubert. "Alors là, ils sont en train de remplir une cuve pour aller fournir du poisson dans l'Aude. On a la capacité de produire un peu plus de poissons que ce qu'il nous faut sur le département et ainsi de fournir d'autres fédérations : le Tarn-et-Garonne et peut être bientôt la Haute-Garonne."
Tous ces poissons grandissent depuis un peu plus de six mois dans une vingtaine de bassins. "On les fait entrer dans notre pisciculture. Ils font 60 grammes, pour atteindre la taille légale de capture qui est de 23 cm."
Faible densité
Et l'idée, c'est de faire du poisson de bonne qualité pour le mettre ensuite uniquement dans des plans d'eau ou cours d'eau destinés à la pêche "loisir" indique le directeur. "Ce n'est pas fait pour aller dans des cours d'eau qui sont fonctionnels et équilibrés. Les gens qui vont être autour d'un étang, peut-être que par le passé, ils étaient au bord des cours d'eau et puis aujourd'hui, ils ont un peu plus mal aux genoux, un petit peu plus mal aux jambes où ils sont avec leurs enfants ou leurs petits-enfants."
Ces lâchers pour l'ouverture de la pêche coûtent environ 40.000 € à la fédération. Une partie des 25.000 pêcheurs de Haute-Garonne et 18.000 pêcheurs du Tarn préparent depuis plusieurs jours leur matériel pour l'ouverture de la pêche.
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