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Confidences d'une vigneronne à Arcenant

Par

Hélène Coudin est à la tête du domaine "Les Cocottes" à Arcenant sur les hauteurs de Nuits-Saint-Georges (Côte-d'Or). Elle n'est pas fille de vigneron. Elle a construit son domaine, seule. Aujourd'hui, elle travaille à mi-temps dans un autre domaine et s'occupe de ses vignes à ses heures libres.

Hélène du domaine "Les Cocottes" d'Arcenant en pleine séance de taille de ses vignes Hélène du domaine "Les Cocottes" d'Arcenant en pleine séance de taille de ses vignes
Hélène du domaine "Les Cocottes" d'Arcenant en pleine séance de taille de ses vignes © Radio France - CM

La récup' comme philosophie

Hélène exploite seule ses 4,5 hectares sur les hautes-côtes de Nuits.

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Dans la cuverie de blanc

L'aventure d'Hélène comme vigneronne indépendante est récente. Aujourd'hui, elle travaille avant tout pour se faire plaisir.

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La passion comme train de vie

Hélène n'a pas hérité du domaine viticole de ses parents ou grands-parents. Pourtant, elle a une vraie connaissance du terroir bourguignon.

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Pourquoi si tard ?

Finalement, pourquoi Hélène s'est-elle lancée si tard dans l'exploitation indépendante de vignes ?

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Le sécateur d'Hélène
Le sécateur d'Hélène © Radio France - CM

L'hiver, on taille

Après avoir découvert le destin et la passion d'Hélène, on la suit dans les vignes avec son sécateur électrique.

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Sur les hautes-côtes de Nuits
Sur les hautes-côtes de Nuits © Radio France - CM

Pour rencontrer Hélène

RDV une fois par mois au marché de producteurs à la ferme Bussière de Flagey-lès-Auxonne.

Ma France : Améliorer le logement des Français

Quelles sont vos solutions pour aider les Français à bien se loger ? En partenariat avec Make.org, France Bleu mène une consultation citoyenne à laquelle vous pouvez participer ci-dessous.

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