Un jour en Vaucluse
Découvrez les mille et un visages de votre commune.
Si vous vous promenez entre Vaison la romaine et Malaucène, vous serez subjugué par le Château qui vous donnera envie de visiter le village du Barroux. C’est là que nous entraîne cette semaine Philippe Garcia…
Nous visitons le village au fil de ses rues et jusqu’au restaurant du premier chef cuisinier qui a officié sur Radio Vaucluse en 1982 : Michel Philibert. Dans quelques mois, il prendra sa retraite. En attendant, il officie toujours au Bistrot l’Entre’potes Cours Louis Raymond au Barroux. Balade avec le fameux chef, journal et baguette à la main, jusqu’au restaurant…
Ce vendredi 14 octobre 2022, le Bistrot l’Entre’potes sera complet pour célébrer un anniversaire : Il y a 40 ans, Michel Philibert devenait le patron de ses propres restaurants. L’aventure commençait alors avec… Le saule pleureur, à Monteux.
Livre "De l’huile et de l’olive" aux Éditions Équinoxes dans la collection Carrés Gourmands.
Restaurant L'entre'potes, 201 Cr Louise Raymond, 84330 Le Barroux Téléphone : 04 90 65 57 43
Épisodes
Tous les épisodes
VENASQUE / Le baptistère, classé aux monuments historiques.
VENASQUE / L'habitat partagé de la Résidence du Quinsan
VENASQUE / Il est venu le temps des cerises !
VENASQUE / La biscuiterie de la ferme du Foudon produit de très bons biscuits avec ses propres amandes.
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