Sébastien Eyraud du Rochetoirin à Rochetoirin

Diffusion du 26 novembre 2013

À retrouver dans l'émission

Mardi 26 novembre 2013 à 10:34 - Mis à jour le vendredi 4 septembre 2015 à 15:11

Par

France Bleu

Thèmes du jour: - enlever la peau des amandes - cuisiner le chevreuil avec ou sans marinade - roulé de veau cuit et décongelé

Les tables gourmandes de l'Isère

Parce qu’un restaurant est avant tout un lieu de vie, d’échange et de partage, le Rochetoirin évolue, se transforme, et se métamorphose en un lieu qui nous ressemble de plus en plus. Esprit es-tu là…En nord Isère, plus précisément à Rochetoirin, petit village aux portes de Lyon, Grenoble et Chambery. Découverte, simplicité ; humour, rigueur ; voyage, terroir, autant de contradictions que Sébastien et Emilie Eyraud utilisent pour vous transporter vers deux univers à la fois différents et complémentaires.

Épisodes

Tous les épisodes

Tables Gourmandes

Le 27 août 2014

On cuisine ensemble avec Philippe Barberet de l'hôtel de France à la Côte St André. Lorette nous accompagne et on écoute aussi vos idées.

recette-3849-Bouchées de poulet des Landes, magret de canard & bœuf de Chalosse roulées aux aubergines grillées

Tables Gourmandes

Le 26 août 2014

Avec Philippe Barberet, de l'hôtel de France à la côte St André et Lorette, on cuisine ensemble les aubergines et on tente des idées pour les faire aimer aux enfants.

Tables Gourmandes

Le 25 août 2014

Nous sommes à l'Hôtel de France en compagnie de Philippe Barberet à la Côte St André. On cuisine ensemble avec vos idées, celle de Lorette ausssi. On parle de la tomate aujourd'hui.