Romain Hubert de l'Emulsion à St Alban de Roche

Diffusion du 23 avril 2014

À retrouver dans l'émission

Les tables gourmandes de l'Isère

France Bleu

Mercredi 23 avril 2014 à 10:49 - Mis à jour le jeudi 3 septembre 2015 à 22:20

Par

France Bleu

Thèmes du jour: - cabri aux morilles - financiers et muffins au cassis - tartare de truite - espadon

Les tables gourmandes de l'Isère

Dans un cadre mêlant l’ancien et le contemporain.A deux pas de Bourgoin-Jallieu, on vous accueille du mardi au samedi pour vos déjeuners et vos dîners.Le chef Romain HUBERT est membre de l’association « Les Cuisiniers de Métier du Nord-Isère » et maître restaurateur.

Épisodes

Tous les épisodes

Tables Gourmandes

Le 27 août 2014

On cuisine ensemble avec Philippe Barberet de l'hôtel de France à la Côte St André. Lorette nous accompagne et on écoute aussi vos idées.

recette-3849-Bouchées de poulet des Landes, magret de canard & bœuf de Chalosse roulées aux aubergines grillées

Tables Gourmandes

Le 26 août 2014

Avec Philippe Barberet, de l'hôtel de France à la côte St André et Lorette, on cuisine ensemble les aubergines et on tente des idées pour les faire aimer aux enfants.

Tables Gourmandes

Le 25 août 2014

Nous sommes à l'Hôtel de France en compagnie de Philippe Barberet à la Côte St André. On cuisine ensemble avec vos idées, celle de Lorette ausssi. On parle de la tomate aujourd'hui.