Laurent Gras, chez le Per'Gras à Grenoble

Diffusion du 26 août 2013

À retrouver dans l'émission

Lundi 26 août 2013 à 10:42 - Mis à jour le vendredi 4 septembre 2015 à 15:11

Par

France Bleu

Thèmes du jour: Comment faire un gratin de poisson pour les enfants ? Comment faire confire des cuisses de canard ? Peut-on mettre du safran dans une confiture de courgette ?

Le restaurant du Pèr’Gras est l'étape gastronomique incontournable pour découvrir Grenoble. Situé au sommet de la Bastille, la terrasse du restaurant domine Grenoble et ses environs.Ce bastion de la gastronomie grenobloise, tient toujours une place de choix parmi les lieux très fréquentés de la capitale des Alpes, parce qu’ici le lieu et les recettes procurent une expérience magique.

Épisodes

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Tables Gourmandes

Le 27 août 2014

On cuisine ensemble avec Philippe Barberet de l'hôtel de France à la Côte St André. Lorette nous accompagne et on écoute aussi vos idées.

recette-3849-Bouchées de poulet des Landes, magret de canard & bœuf de Chalosse roulées aux aubergines grillées

Tables Gourmandes

Le 26 août 2014

Avec Philippe Barberet, de l'hôtel de France à la côte St André et Lorette, on cuisine ensemble les aubergines et on tente des idées pour les faire aimer aux enfants.

Tables Gourmandes

Le 25 août 2014

Nous sommes à l'Hôtel de France en compagnie de Philippe Barberet à la Côte St André. On cuisine ensemble avec vos idées, celle de Lorette ausssi. On parle de la tomate aujourd'hui.