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On cuisine ensemble les gougères!
Diffusion du 13 novembre 2015
À retrouver dans l'émission
Avec Christian Pilloud du Restaurant Mon Plaisir à Chamesol.
Les suggestions de nos Cordons Bleus ce matin au 03 84 22 82 82: gougères bourguignonnes et "Carolines" au jambon. Le Chef répond aussi à la question d'Evelyne qui se demande s'il est possible de préparer des gougères à l'avance. Et comment les conserver?
Christian Pilloud vous explique en dernière partie d'émission la technique de la pâte à choux ( comment faire pour éviter que ça retombe par exemple? )
Épisodes
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