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Anglet : le bar de plage "Aux 3 P'tits Cochons" est le premier à rouvrir ses portes pour l'été

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À l'occasion des beaux jours qui arrivent, les cabanes et snacks de plages s'installent pour lancer la saison estivale. L'un des premiers lieux à ouvrir ses portes sur le littoral est le snack-bar "Aux 3 P'tits Cochons", plage des Corsaires à Anglet. Rencontre avec une équipe heureuse.

De gauche à droite : Oscar, Jérôme et Stéphane, les gérants du lieu
De gauche à droite : Oscar, Jérôme et Stéphane, les gérants du lieu © Radio France - Alexis Volant

Après une longue trêve hivernale, les snacks et autres cabanes de plages commencent à fleurir le long du littoral pour le plus grand plaisir des habitués. L'un des premiers lieux à rouvrir ses portes est le restaurant "Aux 3 P'tits Cochons" sur la plage des Corsaires à Anglet.

La météo dicte le début de saison

Assiette de petit-déjeuner face à l'océan
Assiette de petit-déjeuner face à l'océan © Radio France - Alexis Volant

Avec une touche d'humour, le nom des "3 P'tits Cochons" est un clin d'œil aux gérants Jérôme, Stéphane (les frères) et Oscar, un ami de longue date. Avec des sourires bien accrochés et une bonhomie qui les caractérise parfaitement, les associés ont levé le rideau le 1ᵉʳ mars pour servir les cafés aux matinaux, régaler les papilles du midi et remplir les estomacs de la pause goûter. Une carte sucrée/salée est proposée avec des produits locaux, le tout "fait-maison". 
Une terrasse face à l'océan permet de servir une centaine de couverts au déjeuner.

Vue de la cabane "Aux 3 P'tits Cochons" à la plage des Corsaires d'Anglet
Vue de la cabane "Aux 3 P'tits Cochons" à la plage des Corsaires d'Anglet © Radio France - Alexis Volant

Le retour de ces cabanes n'est que prémisse de la saison estivale qui s'annonce. Actuellement, c'est la météo qui dicte les jours d'ouverture, en cas de pluie l'établissement reste fermé. Au meilleur de la saison, la cabane compte 11 salariés et saisonniers.

Plus d'informations sur 3ptitscochons.fr

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