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Les insectes pour l'alimentation des animaux avec Gregory Louis, d’Entomo Farm à Libourne

À retrouver dans l'émission
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Innovante idée que l'élevage des insectes, née d'un passe temps favori puisé dans l'enfance, l'observation de ces insectes. Pour quelle raison ces insectes sont-ils sources de bien-être, c'est ce que vous allez découvrir en écoutant ce magazine.

Larves, farine et compost
Larves, farine et compost © Radio France - Rafaela Biry-Vicente

Entomo Farm à Libourne, produit une matière première, à base d'insectes, à destination des compostions d'alimentation pour animaux. Grégory Louis vous explique ici, le choix des insectes utilisés, de quelle façon sont ils élevés, et leurs bienfaits sur les animaux de compagnie ou de fermes.  Des agriculteurs élèvent ces insectes avant de les envoyer pour la transformation à Entomo Farm : En farine, huile, et engrais naturel. Un modèle d'élevage d'insecte unique au monde, qui est basé sur un nouveau système de production agricole collaboratif. Le site d'Entomo farm, ici.

Grégory Louis
Grégory Louis © Radio France - Isabelle Wagner

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