Anthony Chartier chef du restaurant Hossegor Sushi

Diffusion du 1 avril 2019

À retrouver dans l'émission

Bienvenue chez vous dans les Landes

Du lundi au vendredi à 10h10

De Marie-Cécile Gardey

France Bleu Gascogne

Jérôme Destruhaut

Lundi 1 avril 2019 à 0:10 - Mis à jour le jeudi 4 avril 2019 à 14:00

Par

France Bleu Gascogne

Un produit hyper frais pour un maximum de saveur !

Après des expériences en salle dans de grandes tables étoilées , comme celle de Marc Veyrat , Anthony se lance dans l'aventure des sushis. De cette expérience, il garde la rigueur et l'exigence qui se retrouvent dans la confection de ses sushis

De gauche à droite : Philippe notre auditeur gastronome de Monségur et Anthony d'Hossegor Sushi

Épisodes

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