Le Lycée Hôtelier de Challes-les-Eaux remporte le concours "Ecoles Président Professionnel"

Félicie Forestier, élève service et commercialisation en BTS management, hôtellerie et restauration, par ailleurs aussi en alternance aux Cornettes à la Chapelle d’Abondance, est l’une des lauréates du 11e concours "Ecoles Président Professionnel", aux côtés de Quentin Géraud, élève cuisine. Tous 2 représentaient, avec leurs coachs, le Lycée Hôtelier de Challes-les-Eaux.

Un lycée savoyard brille

Et comme le dit Félicie, auréolée de 2 prix, "on n'a rien à envier à nos voisins" :)

Il s'agit donc du Lycée Hôtelier de Challes-les-Eaux qui remporte la finale du concours "Ecoles Président Professionnel".

Lors de l'épreuve finale, Félicie et Quentin ont élaboré et présenté leur "plat Balade dans nos Montagnes (médaillon de lotte à la cire d’abeille, fin tartare au pollen, tartelette au sérac, paillasson en tube, beurre blanc parfumé d’ail des ours et d’arêtes) et leur dessert La Tarte aux Pommes de Mamie, la Sapinette de Papy, Quenelle de Crème à la Reine des Prés."

***"L’École de l’hôtellerie et du tourisme Lesdiguières ***de Grenoble et le lycée hôtelier Jeanne Delanoue de Cholet se hissent respectivement à la deuxième et troisième place."

Bravo à nos jeunes qui se distinguent, à nos lycées pour l'excellence de leurs formations, et notre territoire qui continue de rayonner au delà des frontières :)