Lièvre à la Royale, gibier avec le chef Eric Prowalski Hôtel Les Trésums Annecy

Diffusion du 8 novembre 2016

À retrouver dans l'émission

Bienvenue chez vous en Pays de Savoie

Du lundi au vendredi à 10h03

De Karine Roye

France Bleu Pays de Savoie

Serge Carbonell

Mardi 8 novembre 2016 à 0:11 - Mis à jour le mardi 8 novembre 2016 à 12:16

Par

France Bleu Pays de Savoie

Comment préparer un lièvre à la Royale ? Les ingrédients pour fabriquer la recette, les conseils du chef

Eric Prowalski le chef des Trésoms à Annecy © Radio France - Serge Carbonell

Le Lièvre à la Royale, gibier avec le chef Eric Prowalski Hôtel Les Trésums Annecy

Le site internet du Restaurant de l'Hôtel des Trésoms à Annecy

Épisodes

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Les chocolats de Marie-Aurore et Axel de Cakao à Aix-Les-Bains

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🏆 Award 2023 des meilleurs chocolatiers de France, Ils font partie des 12 meilleurs chocolatiers de France et multiplient les récompenses et sont référencés dans le prestigieux Gault et Millau

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Le 27 mai 2024

Zèbre Jaune est un restaurant qui se veut éco-conçu. Ce n'est d'ailleurs pas qu'un restaurant. C'est un lieu de sensibilisation et d'échanges avec des valeurs fortes liées à l'environnement et la santé.

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