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Batteleku, conserverie traditionnelle de poisson à Ciboure, Romain Machicote
Diffusion du 7 décembre 2016
À retrouver dans l'émission
La conserverie Batteleku à Ciboure travaille de façon artisanale, depuis 11 ans, et commercialise les sardines, le thon et le maquereau sous l'étiquette Jean de Luz, avec une garantie : le poisson est local et entièrement travaillé à la main .
Filets de sardines au citron ou au piment d'Espelette, terrines de thon, anchois, ce sont des produits de très grandes qualité. on peut les acheter directement à la conserverie à Ciboure, dans les épiceries fines, les Biocoop ou sur internet, www.jeandeluz.com
Épisodes
Tous les épisodes
On egin
Le 26 juin 2020
03 min
On egin
Le 25 juin 2020
03 min
On egin
Le 24 juin 2020
02 min
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