Spéciale Cuisine des îles espagnoles avec le Chef Paco Cerezo et l'actrice Rossy de Palma !

Diffusion du 24 novembre 2016

À retrouver dans l'émission

On cuisine ensemble

Du lundi au dimanche à 9h55

France Bleu Provence

Mélanie Masson

Jeudi 24 novembre 2016 à 0:10 - Mis à jour le samedi 26 novembre 2016 à 10:32

Par

France Bleu Provence ,
France Bleu

España à l'honneur ce jeudi à l'occasion de la clôture du 15ème très beau Festival Cinehorizontes ! Olé ! Mais pas n'importe quelle Espagne et pas n'importe quelle cuisine...Celle des îles. Tiens, connaissez-vous la recette "papas con mojo" ?

La comédienne espagnole et amoureuse de la Provence, Rossy de Palma © Radio France - France Info TV

Spéciale Cuisine des îles espagnoles avec le Chef Paco Cerezo et l'actrice Rossy de Palma !

España à l'honneur ce jeudi à l'occasion de la clôture du 15ème très beau Festival Cinehorizontes ! Olé ! Mais pas n'importe quelle Espagne et pas n'importe quelle cuisine...Celle des îles.

Dans l'assiette ce jeudi ?

La recette de Paco Cerezo, créée pour l'occasion ! © Radio France - Mélanie Masson

Il nous vient des Îles Canaries : Paco Cerezo chef traiteur pour le Festival nous donne les meilleures recettes insulaires. La recette de son île ? "Papas con mojo" (pommes de terre avec une sauce à base d'ail cumin paprika) et "empanadillas" (un pâte à empanadillas farcie avec poivrons,oignon, carottes, tomates et thon. Cuit au four). Écoutez cette émission pour réaliser la recette à la maison...
Elle, est de Mayorque, et reste la muse déjantée des films de Pédro Almodovar : Rossy de Palma. Mélanie Masson l'a rencontrée dans les couloirs du Festival pour la faire parler Paella. Et elle a du goût ! Écoutez cette émission pour entendre sa voix pleine de couleurs...

L'interview complète de Rossy de Palma (à venir)