Côté saveurs : l'assiette savoyarde : on cuisine le ramen avec Boris Crey de Yatta ! Ramen

Diffusion du 23 août 2022

À retrouver dans l'émission

Bienvenue chez vous en Pays de Savoie

Du lundi au vendredi à 10h03

De Karine Roye

France Bleu Pays de Savoie

Christine Martinez

Mardi 23 août 2022 à 10:03

Par

France Bleu Pays de Savoie

Yatta ! Ramen, ce sont 4 restaurants sur les Pays de Savoie : Seynod, Annecy-Le-Vieux, Annemasse, Chambéry

Le ramen est un plat traditionnel très populaire Japonais, à base de bouillon, de nouilles et de garnitures !

Selon les innombrables variantes de recettes, avec les mélanges entre autres de soupe miso, sucre, gingembre, paprika, ravioli, concombre, navet, tomate, surimi, palourde, oignon, échalote, poivron, poulet, dinde, carotte

Tout est permis, selon vos envies !

Épisodes

Tous les épisodes

Bienvenue chez vous

Le 29 mai 2024

Les chocolats de Marie-Aurore et Axel de Cakao à Aix-Les-Bains

Le 28 mai 2024

🏆 Award 2023 des meilleurs chocolatiers de France, Ils font partie des 12 meilleurs chocolatiers de France et multiplient les récompenses et sont référencés dans le prestigieux Gault et Millau

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La cuisine engagée de Lou du restaurant Le Zèbre Jaune à Chambéry

Le 27 mai 2024

Zèbre Jaune est un restaurant qui se veut éco-conçu. Ce n'est d'ailleurs pas qu'un restaurant. C'est un lieu de sensibilisation et d'échanges avec des valeurs fortes liées à l'environnement et la santé.

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