Rencontre et discussion en cuisine avec Malika Dati

Diffusion du 14 mai 2023

À retrouver dans l'émission

Bienvenue chez vous en Lorraine

Du lundi au vendredi à 10h05

De Jérôme Prod'homme

France Bleu Sud Lorraine

Nancy

Jérôme Prod'homme

Dimanche 14 mai 2023 à 10:03 - Mis à jour le lundi 13 mai 2024 à 3:00

Par

France Bleu Sud Lorraine

Chaque dimanche, on reçoit une personnalité lorraine pour la découvrir à travers une discussion et la découverte de ses plats préférés. Aujourd'hui, c'est Malika DATI.

Malika Dati, au centre, entourée de Jérôme (à gauche) et le chef Morgan Fady (à droite). © Radio France - Jérôme Prod'homme

Entrepreneuse, fondatrice d'un C.F.A et donc très engagée pour l'emploi, elle est aussi engagée en politique à Nancy et dans le Grand Nancy. Elle est aussi un lien fort entre le Maroc et la Lorraine.

Côté gourmandise, on va parler bar en croûte de sel mais aussi Couscous aux 7 légumes.

Notre chef

Morgan FADY est chef et patron de "l'imprimerie" à Fontenoy la joûte.

Épisodes

Tous les épisodes

Côté saveurs avec France Bleu Lorraine

Le 31 mai 2024

56 min

10h - 11h : Bienvenue chez vous en Lorraine - Nathalie Milion et Jérôme Prod’homme

Le 30 mai 2024

53 min

10h - 11h : Bienvenue chez vous en Lorraine - Nathalie Milion et Jérôme Prod’homme

Le 29 mai 2024

54 min

Des idées pour cuisiner les artichauts

Le 28 mai 2024

Chaque jour des idées pour la cuisine avec les meilleurs chefs de Lorraine. Aujourd'hui, Nicolas Mathiot nous a parlé des artichauts dont c'est la pleine saison et dont on peut faire pas mal de bons petits plats en plus de l'indémodable artichaut-vinaigrette.

52 min

Des idées pour cuisiner les artichauts

Le 27 mai 2024

50 min

On se donne des idées pour préparer le repas de fête des mères à la maison.

Le 24 mai 2024

Cette semaine, on interrompt nos petits cours de cuisine pour prendre des idées de plats à préparer pour la fête des mères. C'est l'occasion de faire travailler les petits en cuisine et de les initier...

56 min

Les fleurs ça se mange et ça se cuisine

Le 23 mai 2024

C'est tendance et tant mieux, elles mettent des couleurs dans l'assiette. Aujourd'hui, on fleurit nos plats avec Florane Degremont, cheffe du restaurant "l'escapade" à Nancy.

49 min

Crédits : picture alliance / Contributeur Editorial - n° : 1238579633 Collection : picture alliance

Les gosses en cuisine pour faire plaisir à maman

Le 22 mai 2024

Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de Lorraine. Aujourd'hui, on se donne des idées pour une cuisine simple avec les enfants qui fera plaisir à la fête des mères. Découvrez les idées de Baptiste Bouché.

53 min

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