La fromagerie Sire de Crequy à Fruges
On peut les associer avec chaque repas de la journée, les fromages sont multiples et variés, pour Circuits-Courts direction Fruges.
Fermier et producteur de fromages affinés et de yaourts au lait de vache. Damien s'occupe du troupeau de vaches laitières, des cultures de 50 hectares et de la production de fromages. Alice s'occupe de l'atelier frais c'est a dire des yaourts, tarte au fromage, fromage blanc.
Alice Henguelle nous raconte l'histoire.
Les caves ont un avantage pour le fromage, le gout ressort beaucoup plus.
La ferme de Sire De Crequy est à Fruges, vous pouvez retrouver les produits dans les crèmeries autour de Fruges, mais aussi dans le réseau Gamm'vert et prise direct qui mettent en avant les produits de producteurs comme Alice.
Vous pouvez suivre La Ferme Sire de Crequy sur Facebook.
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