Rendez-vous à Coutras aux Jarouilles

La ferme se situe dans le Nord du département, elle est en bio depuis 1998, la ferme fabrique tous les produits à partir du lait des chèvres et des vaches au sein de la fromagerie dans la ferme. Leur philosophe est de privilégier les circuits courts de distribution au travers de leur magasin à la ferme, des Amap girondines et des magasins bio du département. La ferme est géré par la famille Tite.

Lait, fromage, crème, tel est le programme. 

La ferme propose une large gamme de produits laitiers de vache ou de chèvre tel que du lait, des yaourts, du fromage blanc, de la crème, du beurre, du fromage...
Tout est transformée et réalisée sur place car ils sont les rôles de éleveurs, producteurs et transformateurs de la vache ou la chèvre à l'assiette.

Informations pratiques :   Adresse : 33 Chemin des Jarouilles, 33230 Coutras
A retrouver directement à la ferme à Coutras (du lundi au vendredi de 17h à 18h30 et le samedi de 9h à 18h30), ainsi que les magasins Les Récoltants à Bordeaux centre, La Recharge à Bordeaux, les Amap ainsi que dans 15 magasins bio sur la métropole.  
Pour déguster la tome de vache , vous pouvez le déguster dans le restaurant "Au Nouveau Monde" à Bordeaux

A suivre sur leur page facebook leurs aventures.