Iritchka d’Avignon met le couvert sur Instagram

Un coup de cœur  ♡💕😘 sélectionné et conseillé par Bénédicte Longechal, créatrice de l'application Green et Local.
Green et local, c'est l’application qui référence et géolocalise les acteurs engagés dans une démarche écoresponsable.
Téléchargez-la gratuitement pour vos smartphones sous IOS ou ANDROID.

Auparavant dans l’événementiel et la com’, elle a depuis toujours une véritable passion pour la gastronomie et c’est ainsi qu’elle a décidé de changer de vie pour passer son temps en cuisine.
Elle débute en créant un compte Instagram où elle espère sensibiliser ses proches à la cuisine végétarienne réalisée à partir de produits locaux, de saison en provenance de la Ferme avignonnaise Semailles.
Elle démontre combien la gastronomie peut être variée et gourmande sans protéines animales.

En très peu de temps, elle se fait remarquer. Formée à la réalisation de pâtes fraîches, elle va être appelée à collaborer avec des traiteurs de la région.
Elle a notamment créé un beurre bio aux 5 noix composé à partir d’amandes, noisettes, noix de cajou et noix, le tout équitable local ou d’origine Europe. Un produit aux nombreuses qualités puisque sans sucre, sans huile, sans conservateur, gourmand et sain pour la santé avec une texture parfaite. 

Les commandes affluent et c’est un délice, alors à vous de commander votre pot et suivez là sans modération, ses recettes sont des pépites culinaires.