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Le relais de Moulins-sur-Céphons sert des Pastel de nata à la demande

À retrouver dans l'émission
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Un restaurant traditionnel et ouvrier qui propose des spécialités portugaises tous les jours au menu, bienvenue au Relais de Moulins chez Marie-Ange Ferreira Do Santos

Marie-Ange Ferreira Do Santos de son restaurant Le relais de Moulins
Marie-Ange Ferreira Do Santos de son restaurant Le relais de Moulins © Radio France - Maxime Daniel

Cela fait 23 ans que Marie-Ange est en France, et depuis ses 50 ans, c'est déjà son deuxième restaurant. Abonnée aux relais, il y a trois ans elle vend celui du 143 à Buzançais pour reprendre Le Relais de Moulins, à Moulins-sur-Céphons, sans propriétaires depuis deux ans.

Seule en cuisine, puis en salle, la patronne de ce restaurant ouvrier propose des plats et un service traditionnel français, tel qu'un buffet froid en entrée avec un choix multiple. Pour les plats, ils changent tous les jours avec pour fil rouge, un plat portugais différent à chaque service.

Plat à base de gésiers préparé de façon portugaise
Plat à base de gésiers préparé de façon portugaise © Radio France - Maxime Daniel

Un des desserts typiques du Portugal, le Pastel de nata, un petit flan à base d'œufs de vanille et de crème, est disponible à la de demande ou à la commande.

Infos pratiques : ouvert de 7 h 00 à 17 h 00, du lundi au vendredi.

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