Au Mans, un concours de cocktails à l'eau-de-vie de rillettes

Avis aux amateurs de saveurs insolites : à l’occasion du Printemps des Rillettes 2023, la Distillerie du Sonneur, au Mans (Sarthe), organise une seconde édition de son concours de cocktails à l'eau-de-vie de rillettes. Jusqu'au 25 mars, neuf bars et restaurants sarthois tentent de décrocher les suffrages des clients et du jury en relevant le défi.

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Cocktail rillettes-cornichon ou rillettes-gingembre

Pour pimenter cette nouvelle édition, en plus de l’eau de vie de rillettes, les participants ont tiré au sort un ingrédient mystère à incorporer à leur recette, tels que le gingembre, le cornichon ou encore la vodka. Le vote a lieu sur les réseaux sociaux de la distillerie du Sonneur.

Le prix du jury et le prix d’honneur seront décernés dans la matinée du dimanche 26 mars au « Village des Rillettes », sur la place des Jacobins, pour la clôture de la sixième édition du Printemps des Rillettes.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Les bars et restaurants participants

• Le Vaud‘, 57 Grande Rue, Le Mans

• Le Cent Huit, 2 Place de l’Éperon, Le Mans

• Le Bar de l’Éperon, 10 Place de l’Éperon, Le Mans

• Le Guet à Pintes, 14 Rue du Cornet, Le Mans

• Le 108 - Cent huit, 2 Place de l’Éperon, Le Mans

• Le Café du Jet d’eau, Place du Jet d’eau, Le Mans

• La Brasserie Septante-Deux, 21 Rue du Dr Leroy, Le Mans

• La Bonne Pioche, 21 Place de l’Église, 72 340 Marçon