QUIZ - Camembert AOP, bio, au lait cru : êtes-vous bien sûr de ce que vous achetez en magasin ?

Savez-vous vraiment ce que vous achetez quand vous choisissez un camembert dans les étales du supermarché ? "Camembert de Normandie", "lait cru", "moulé à la louche", "bio", "fabriqué en Normandie", "AOP", drapeau de la Normandie... Les inscriptions, appellations et évocations à la région sont nombreuses sur les boites de la star normande des fromages, mais que veulent-elles dire ?

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Les étiquettes des petites boites rondes sont depuis des années l'objet de batailles juridiques entre les petits producteurs locaux, qui veulent conserver la qualité de leur produit et leur traçabilité, et les industriels, qui cherchent à s'approprier certaines appellations, comme "Fabriqué en Normandie", pour appâter les clients et vendre leurs produits.

Alors savez-vous décrypter les inscriptions sur les étiquettes des camemberts ? Testez vos connaissances avec le quiz de France Bleu.