Emmaüs Mundo inaugure sa ferme solidaire à Bischheim

Les premiers clients sont au rendez-vous en nombre sous les serres de la ferme solidaire d'Emmaüs Mundo à Bischheim ce jeudi 2 mai pour l'ouverture de la structure. "J'ai pris des tomates, des poivrons, du basilic." L'une des clientes détaille son panier. Pour l'instant, la ferme solidaire ne vend que des plants de fleurs ou de légumes. Mais dans quelques mois, il sera aussi possible d'acheter les légumes qui auront poussé sur place, dans l'ancienne floriculture de la commune.

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Une deuxième vie pour l'ancienne floriculture

La municipalité a confié à Emmaüs Mundo le soin de faire renaître le site, de la verdure, du social et du lien. "L'objectif, c'est d'en faire une ferme urbaine qui soit à la fois un lieu d'insertion, une activité de production de plants, et une activité de production de légumes, nourricière pour le territoire", souligne Thierry Kuhn, le directeur d'Emmaüs Mundo. Des activités pédagogiques sont également au programme pour les écoles.

Dix emplois solidaires sont en cours de création. Pour l'instant, ce sont des bénévoles qui s'occupent de la serre.