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Le Produit du Jour: le Gibier
Diffusion du 6 novembre 2013
À retrouver dans l'émission
A gagner cette semaine: "Le Pays des Fromages, la Franche - Comté" aux Editions Alan Sutton.
Ecoutez les recettes de nos 2 candidates: un faisan à la cocotte et une gigue de chevreuil et ses 3 petites purées ( pomme de terre, céleri et carotte )!
La recette du Chef: Cuisses de Lièvre aux Pruneaux d'Agen, Délicates Saveurs de Cacao
Épisodes
Tous les épisodes
Le défi du chef
Le 31 mai 2024
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A l'occasion de la fête des voisins, le chef nous donne quelques astuces pour préparer un apéro !
Le 31 mai 2024
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Une recette de magret de canard selon le chef Fabrice Piguet - Maître cuisinier de France
Le 31 mai 2024
03 min
Le défi du chef
Le 30 mai 2024
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Les différentes façons de tailler la pomme de terre
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Journée mondiale de la pomme de terre, le chef Fabrice Piguet nous donne ses meilleures recettes : Espuma de pomme de terre au siphon
Le 30 mai 2024
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Le 29 mai 2024
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La technique pour faire des churros à la maison
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